Chamelcoさんがグアテマラ土産をくれたんですが、その中にとても美味しそうなコーヒー豆が入ってました。優雅にグアテマラコーヒーを満喫しようと思ったら、豆を挽かなきゃドリップできないので、コーヒーミルを入手することにしました。
豆のまんまだ！？
いただいたコーヒー豆をワクワクしながら開封して、中身を見た瞬間から、しばらく時が止まったように考えてました。そう、コーヒーミルを持っていなかったのです。
ドリップパックばかりを利用していたことに恥ずかしさを感じつつも、ドリップパックってなんて便利な規格なんだと改めて感心したほどです。
コーヒーミル、買った
豆のままでは、せっかくいただいたグアテマラコーヒーを、満喫できません。今自分にできる最高のコーヒー体験を実感したいので、コーヒーミルを入手することにしました。
買ったのは、Harioのセラミックミルです。いろんなレビューをみたりして、見た目も機能的にも良さげなコーヒーミルを選んで買いました。
レビューめっちゃついてるHarioの人気機種を選んだ
新しいものを買ったら、その機能美を堪能するのがポリシー。ってことで開封の儀！
早速、コーヒ豆を挽いてみた
グアテマラコーヒーをきっかけにコーヒーの世界を覗く
グアテマラコーヒーをきっかけに、コーヒー豆を飲む直前に挽いてドリップするという、至極当たり前のコーヒーの楽しみ方を始めることになりました。コーヒー豆の世界、焙煎の世界、コーヒーミルの機種など、こだわり始めると全てが「沼」になる要素が盛りだくさんで、すでにビビってます。
まずは、コーヒー好きな知人に教えてもらった方法で、コーヒーを飲んでみました。コツは、煮沸する寸前のお湯で少しづつ蒸らすようにドリップするんですって。
酸味が少ない、飲みやすいコーヒでした！
Chamelcoさんからいただいた豆でドリップしたコーヒーは、普段飲んでるコーヒーと比べると、焙煎具合がいいためか、酸味が少なく、お茶を飲むような感覚で飲める味です。すごく飲みやすいし、すごく美味しい。
知人からミルの挽き具合を調節するだけでも味の変化を楽しめると聞いたので、次は、豆の挽き具合を変えて、コーヒー粒子の大きさの違いによる味の変化を楽しんでみようかなぁって考えてます。
このもらった豆を全て飲んだ後に、次のコーヒー豆を何にしようかと、今から色々と調べ始めてしまってるので、もうコーヒーにお金をつぎ込む予感しかしない状態です。
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