そろそろ来年の手帳をどれにするか悩むシーズンになりました

料理

文化・社会

近所の図書館で見つけた「メキシコ料理大全」が興味深い

近所の図書館で、メキシコ料理大全という、ラテンカルチャーを全力で推してくる本を見つけました。もう大好きです。
2021.10.10
ライフスタイル

メキシコ料理の代表格“食用サボテン”を入手する方法

食用サボテンを日本で栽培している人を紹介。本場メキシコではタコスの材料など様々な料理に登場する万能食材の一つです!

2020.12.24

ボリビア、コカ葉料理で有名なレストラン

ボリビアの首都、ラパス市内にコカ葉料理を出す店があります。伝統料理からパスタやピザまであらゆる料理にアレンジして加えるみたいです。どんな味なんでしょう?
2018.11.20

カレーの中にアルパカ!クオリティ高過ぎる「アルパカレー」

カレーの中に潜むアルパカがスゴくかわいいと話題になっていますよ!
2018.09.19
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