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料理

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文化・社会

メキシコ料理の代表格“食用サボテン”を入手する方法

食用サボテンを日本で栽培している人を紹介。本場メキシコではタコスの材料など様々な料理に登場する万能食材の一つです!

2020.11.17
健康・医療

ボリビア、コカ葉料理で有名なレストラン

ボリビアの首都、ラパス市内にコカ葉料理を出す店があります。伝統料理からパスタやピザまであらゆる料理にアレンジして加えるみたいです。どんな味なんでしょう?
2018.11.20
テクノロジー

カレーの中にアルパカ!クオリティ高過ぎる「アルパカレー」

カレーの中に潜むアルパカがスゴくかわいいと話題になっていますよ!
2018.09.19
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