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コカ葉

中南米ニュース

日本政府、ボリビア政府が提唱するコカ葉利用合法化に反対

ボリビアのコカ葉利用を世界的に合法化することに日本政府は反対意見を表明しています。伝統文化でもあるコカ葉が世界に認められる日は来るのでしょうか…
2020.01.23
健康・医療

ボリビア、コカ葉料理で有名なレストラン

ボリビアの首都、ラパス市内にコカ葉料理を出す店があります。伝統料理からパスタやピザまであらゆる料理にアレンジして加えるみたいです。どんな味なんでしょう?
2018.11.20
中南米ニュース

コカ葉入りのパネトーネ、ボリビアで発売

スポンジケーキであるパネットーネは、国内ではクリスマスの時期に消費されることが多く、ボリビアでもこの時期たくさんのパネトーネが消費されています。今回、そのパネトーネにコカ葉を練り込んだものが発売されるのです。発売されるパネットーネは、15~20ボリビアーノ(約200円)で発売される見通しとなっていおり、気になるのはその味だったりします。
2018.11.04
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