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食・農業

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政治・経済

ボリビア、キヌア輸出が半減

ボリビアのキヌア輸出が単月ベースで半減していることが統計機関のまとめで明らかにされました。
自然・気候

アンデスのラクダ、異常気象に悩む

エルニーニョ現象による異常気象がビクーニャの飼育にまで影響を及ぼしています。
健康・医療

メキシコ、タコスの増税と肥満に悩む

メキシコで高カロリー食品に対し課している特別税が引き上げられました。肥満解消のための施策ですが、課税対象は伝統食タコスも含まれており、もっぱらこちらが議論の的に!?
食・農業

価格上昇が止まらない、ボリビアのパン事情

ボリビアのパン販売価格が高騰し続けています。政府は価格維持のための小麦粉助成制度の見直しを発表するも、歯止めのかからない事態に陥っています。
政治・経済

食用サボテンのメキシコ国内における市場動向を探るためのヒント

食用サボテンの市場規模や世界進出を企てているなど興味深いデータが盛りだくさん!
自然・気候

中米で深刻な干ばつ、農作物への被害も

ニカラグアをはじめとする中米諸国で史上最悪とも言われる干ばつの被害が発生。水力発電に頼るニカラグアでは、水不足によって電力供給にも影響が及んでいる模様。
作ってみた

Q&A パパイヤ栽培に寄せられた質問と回答

パパイヤ栽培に関する質問が多く寄せられたため、これまでに寄せられた質問と私からの回答を一覧しやすいようまとめました。
楽しむスペイン語

これはダースベイダーかスパイダーマン?中米原産の食虫植物が話題

スパイダーマンにそっくりな植物が日本で見る事できるみたい。中米原産の食虫植物で開花するのは年末らしい。
政治・経済

2014年、コーヒー値上げに悩む

異常気象、新興国の経済発展などの要因で、コーヒーの需供バランスが崩れ始めています。近年のコーヒー価格上昇が、どのような要因によるものなのか調べました。
文化・社会

中南米のケーキ事情

ラテンアメリカのパーティーで出てくるケーキは、毒々しい色で有名です。特に青いケーキが強烈です。少なくとも私には美味しい食べ物に見えません。
中南米ニュース

チリ海岸に大量の小エビ、海岸一帯を赤く染める

チリ中部の海岸で小エビが大量発生し、赤く染まった海岸に周辺住民も困惑の様子。原因は特定出来ておらず、近隣施設の影響による環境汚染や海水温の上昇を懸念する説が浮上しています
中南米ニュース

感染症の専門家「マテ茶の飲み回しは超不潔!」とバッサリ

マテ茶を従来通り回し飲みすると、経口感染するリスクが高まるから注意しろって記事を見つけた。伝統文化に「不潔」とバッサリ指摘する専門家の声がスゴい。
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