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食・農業

政治・経済

アルゼンチン産牛肉、日本に普及させるべく猛アピール

アルゼンチン牛肉消費促進局によってアルゼンチン産の牛肉を普及させるイベントが東京で実施されました。レストランやホテル関係者を招き。アルゼンチンの牛肉の品質を猛烈にアピールしたようです。
政治・経済

ボリビア、デンプンから作られた「プラスチック米」を警戒

ボリビアでデンプンを原料としたプラスチック米が出回っており、販売者や消費者に対して注意喚起を発表しました。
話題のトピック

マテ茶葉生産、過去最高を記録

アルゼンチンのマテ茶葉生産量が、過去最高の記録を更新しました。2017年9月の月間生産量が2296万6984キロです。
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中南米ニュース

ペルー、新たなインカ帝国の遺跡が見つかる

ペルー、クスコ県でインカ帝国の一部と考えられる新たな遺跡が発見されました。
オススメ書籍

スペイン語で読む「有機家庭菜園のススメ」

農業分野に関するスペイン語表現を学ぶヒントが盛りだくさんの書籍を紹介します。有機栽培に関心の高い農業普及員さんは必読ですよ!
文化・社会

メキシコ料理の代表格“食用サボテン”を入手する方法

食用サボテンを日本で栽培している人を紹介。本場メキシコではタコスの材料など様々な料理に登場する万能食材の一つです!
お出かけ情報

70年の歴史、アルゼンチンと「寿司」の深い関係

アルゼンチンとお寿司の関係には、70年の歴史がありました
文化・社会

チリ産ワイン、ツールドフランスの「公式ワイン」に

フランスで7月に開催される自転車レース「ツールドフランス」の公式ワインとしてチリ産ワインを製造する「コノスル社」が選ばれました。
政治・経済

ボリビア、キヌア輸出が半減

ボリビアのキヌア輸出が単月ベースで半減していることが統計機関のまとめで明らかにされました。
自然・気候

アンデスのラクダ、異常気象に悩む

エルニーニョ現象による異常気象がビクーニャの飼育にまで影響を及ぼしています。
健康・医療

メキシコ、タコスの増税と肥満に悩む

メキシコで高カロリー食品に対し課している特別税が引き上げられました。肥満解消のための施策ですが、課税対象は伝統食タコスも含まれており、もっぱらこちらが議論の的に!?
食・農業

価格上昇が止まらない、ボリビアのパン事情

ボリビアのパン販売価格が高騰し続けています。政府は価格維持のための小麦粉助成制度の見直しを発表するも、歯止めのかからない事態に陥っています。
政治・経済

食用サボテンのメキシコ国内における市場動向を探るためのヒント

食用サボテンの市場規模や世界進出を企てているなど興味深いデータが盛りだくさん!
自然・気候

中米で深刻な干ばつ、農作物への被害も

ニカラグアをはじめとする中米諸国で史上最悪とも言われる干ばつの被害が発生。水力発電に頼るニカラグアでは、水不足によって電力供給にも影響が及んでいる模様。
管理人の雑記

Q&A パパイヤ栽培に寄せられた質問と回答

パパイヤ栽培に関する質問が多く寄せられたため、これまでに寄せられた質問と私からの回答を一覧しやすいようまとめました。
楽しむスペイン語

これはダースベイダーかスパイダーマン?中米原産の食虫植物が話題

スパイダーマンにそっくりな植物が日本で見る事できるみたい。中米原産の食虫植物で開花するのは年末らしい。
政治・経済

2014年、コーヒー値上げに悩む

異常気象、新興国の経済発展などの要因で、コーヒーの需供バランスが崩れ始めています。近年のコーヒー価格上昇が、どのような要因によるものなのか調べました。
文化・社会

中南米のケーキ事情

ラテンアメリカのパーティーで出てくるケーキは、毒々しい色で有名です。特に青いケーキが強烈です。少なくとも私には美味しい食べ物に見えません。
中南米ニュース

チリ海岸に大量の小エビ、海岸一帯を赤く染める

チリ中部の海岸で小エビが大量発生し、赤く染まった海岸に周辺住民も困惑の様子。原因は特定出来ておらず、近隣施設の影響による環境汚染や海水温の上昇を懸念する説が浮上しています
中南米ニュース

感染症の専門家「マテ茶の飲み回しは超不潔!」とバッサリ

マテ茶を従来通り回し飲みすると、経口感染するリスクが高まるから注意しろって記事を見つけた。伝統文化に「不潔」とバッサリ指摘する専門家の声がスゴい。
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